ベトナム家庭料理　カヤオ　　　　　　さいたま市見沼区大谷1780−8　電話048−689-0738 営業時間　火〜金　11:00〜15:00　17:00〜22:00　土日祝　11:00〜22:00　定休日　月曜日

麺類・お粥・スープ

	麺類 　揚げ春巻そうめん（冷たい） 　８００円 カラッと美味しく揚がった揚げ春巻をのせました。香菜とナッツのトッピング。揚げ春巻だけを召し上がるのとはまた違った美味しさです。よくかき混ぜてからお召し上がりください。	焼き豚入りそうめん（冷たい） 　８００円 こんがりと美味しく焼きあがった豚肉をのせました。野菜もたっぷり入っています。とってもヘルシー。よくかき混ぜてからお召し上がりください。	牛肉入りそうめん（冷たい） 　８００円 美味しく炒めた牛肉をのせました。野菜と一緒に美味しく召し上がれます。よくかき混ぜてからお召し上がりください。
	鶏肉入りスープ春雨 　８００円 温かい春雨をするっとひと口、口にするだけで広がる美味しさ。緑豆から作った高級な春雨を使った本格派。だしがよく効いたスープとの相性もグー！よく煮込まれた鶏肉の柔らかさがまたたまりません。	海鮮スープ麺 　８００円 蟹、海老、ホタテなど新鮮な魚介類を贅沢に使った豪華さ。国土の半分が海に面しているベトナムならではのスープ麺。トマトがさっぱりした美味しさをまた引き立てます。お野菜を入れて混ぜてお召し上がりください。＊多少味にくせがあります。	牛肉入りスープ麺 　８５０円 ベトナム中部にある都市『フエ』は竹の香り漂う古都。そんな古都フエの代表的な辛いスープ麺です。この辛さは一度口にすると病み付きになる美味しさ。お野菜を入れて混ぜてお召し上がりください。もやしのシャキシャキ感とダシの効いたスープが美味しさの秘密です。
	牛肉のフォー 　８００円 柔らかい牛肉とだしの効いたスープ、そして玉ねぎの甘さと香菜の香りが美味しさの秘密です。レモンを絞って、香菜を入れてお召し上がりください。	鶏肉のフォー 　８００円 牛肉のフォーと並びベトナムを代表するうどんです。さっぱりして人気のある一品です。レモン汁と香菜を入れてお召し上がりください。	チャーシューうどん 　８５０円 自家製のチャーシューとベトナムから取り寄せたお米の麺を使っています。特製のチャーシューとこしの強い麺が美味しさの秘密です。
		お粥 　五目おかゆ 　８００円 レバー、腸詰などが入ったスタミナたっぷりのお粥です。	＊お粥はじっくりと煮込むため多少お時間がかかります。 鶏肉おかゆ 　８００円 もやしのシャキシャキ感が、美味しい鶏肉入りのお粥です。ボリュームたっぷりですので、グループで分けてお召し上がりになるとちょうどいいです。
	スープ 　ベトナムスープ 　８００円 家庭料理には欠かせない酸味の効いた辛いスープです。新鮮な野菜がいっぱい入った甘酸っぱい美味しさです。ベトナムではこれにお米の麺またはご飯を入れて一緒に食べたりします。日本のおじやみたいな食べ方です。	ワンタンスープ 　８００円 野菜とワンタンを使ったさっぱりしたスープです。中華料理でもおなじみのお料理です。
	自家製うどん	豚足うどん　８５０円	海鮮うどん　９００円

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